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Al palato è fine e fresco con un finale persistente e agrumato
alla sua morbidezza e all’enorme debito nei confronti del terreno dal quale ha origine
rende questo vino uno champagne autentico e puro
pesca e pompelmo
Questa cuvée nasce da un assemblaggio composto per il 60% da Pinot Noir
Chenin Blanc L'Esprit Libre 2022 Alessandro Di Camporeale Al palato è fine e100% Chenin Blanc da 3 parcelle con viti da 30 ai 90 anni prevalentemente nel lieu dit L'Esprance. Le uve vengono assemblate prima della fermentazione alcolica e malolattica spontanee in acciaio. Affinamento sulle fecce fini per circa 11 mesi prevalentemente in acciaio ma anche tonneaux da 500 litri che poi da usati verranno impiegati per Les Cocus. Produzione media di circa 3. 000 bottiglie.
US$ 120.00
US$ 87.00
US$ 120.00
US$ 115.00
US$ 120.00
US$ 75.00
US$ 90.00
US$ 90.00
US$ 115.00
US$ 190.00
US$ 87.00
US$ 75.00
US$ 130.00
US$ 75.00
US$ 87.00
US$ 160.00
US$ 115.00
